Siapa yang tidak suka kebab, spesialisasi Turki yang lezat ini. Irisan tipis daging sapi dan banyak sayuran yang dibungkus kulit tortilla selalu terlihat menggoda, terutama bagi pecinta kebab Turki.

Camilan ini menjadi camilan sempurna di malam hari, saat Anda malas makan makanan berat seperti nasi. Penjual kebab juga jamur di berbagai tempat dan wilayah.

Namun pada kenyataannya, makanan yang sering kita sebut sebagai kebab di Indonesia tidak sama dengan kebab di Turki. Apakah Anda tahu bentuk asli kebab di Turki?

Asal Usul adanya Kebab

mengenal kebab dan bahan kebab
mengenal kebab dan bahan kebab

Kata kebab berasal dari kata bahasa Aram “kebabah” yang berarti “terbakar”. Kebab dari Persia menyebar ke seluruh Timur Tengah pada abad ke delapan. Baru pada saat itulah kebab abad ke-15 tiba di India.

Pada abad keenam belas, tentara Turki mulai menyebarkan kebab di seluruh dunia. Dikatakan bahwa pada abad kedelapan belas, pedagang Turki menghubungi orang-orang Berlin, Jerman.

Pertama-tama, daging kebab hanya dipanggang atau dipanggang dan disajikan dengan roti pita, paprika, dan saus.

Donner Disebut Kebab Oleh Orang Indonesia

Di Indonesia dikenal sebagai kebab, di Turki makanan ini disebut doner. Di Turki, Donner pada gilirannya berarti. Ini karena daging dimasak dengan cara menggantungnya di atas batang besi dan diputar ke dalam bara

Ada dua jenis pemberi, mereka donor ayam dan donor daging juga beragam. Ada yang berasal dari daging sapi, ada yang dari domba. Sebelum membungkus steak yang dimasak dengan kulit tortilla, mereka juga menambahkan kentang goreng, irisan acar, tomat, cabai, selada, saus tomat dan saus mayones. itulah beberapa bahan kebab. cek harga bahan kebab

Hampir semua orang dan turis Turki yang datang ke Turki memiliki makanan seperti itu. Jadilah camilan yang pas saat makan siang tiba.

Selain mengisi harga, itu tidak menguras dompet. Di Turki, donor diberi harga sekitar 7-10 TL atau sekitar Rs. 17.500 – Rs 20.000. Uniknya, volume donor di Turki lebih besar daripada di Indonesia. Karena itu, Anda tidak akan merasa menyesal jika Anda membeli donor di Turki.

Apa itu Kebab? Begini Jelasnya

Kebab juga merupakan salah satu makanan favorit di Turki. Tidak seperti kebab Turki di Indonesia, kebab Turki asli tidak memakai kulit tortilla. Tetapi hanya dalam bentuk potongan daging sapi atau domba panggang. Karena kebab berarti daging yang dimasak tanpa air.

Orang Turki biasanya makan hidangan kebab dengan susu dan roti. Ada dua jenis kebab yang terkenal di Turki, yaitu Adana Kebab dan Iskander Kebab. Adana kebab adalah sepotong daging sapi atau daging kambing yang diaduk di atas tusuk besi lebar, dipanggang atau dipanggang.

Terlihat mirip dengan sate di Indonesia. Sementara Iskander Kebab datang dalam bentuk potongan daging sapi atau domba panggang yang dicelupkan ke dalam saus tomat dan mentega cair. Dengan tomat segar cincang dan paprika hijau. by : catering solo & nasi tumpeng solo

Uncategorized

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*